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味噌煮込みうどん専用信楽焼土鍋 蓋付き

¥4,500 税込

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信楽焼が煮込みをより美味しくする。 山本屋大久手店で使用する土鍋は、味噌煮込みうどんを美味しく召し上がっていただけるように、特注した信楽焼の土鍋です。 非常に強い火で炊き上げるため、土鍋には貫乳(ひび)がはいります。 貫乳と味噌煮込みうどんが一体化することで、美味しい味わいとなります。 土鍋も歳月を経るごとに味わいも深まっていきます。 土鍋と同様に、ふたも山本屋大久手店特注のふたです。 一般的なうどんのふたと違い、穴が空いていないのが特徴です。 熱々の味噌煮込みうどんの熱気で、ふたも熱くなります。 通常の取皿を使うよりも熱い状態で召し上がっていただくための工夫です。 ご家庭でも是非土鍋でお召し上がりください。 召し上がっていただく度により深いあじわいを感じることができます。

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